Prepare las costillas de cordero parrilleras San Luis siguiendo las instrucciones del empaque.
Para la ensalada mediterránea, en un recipiente colocar las hojas de las lechugas crespa y romana troceadas junto con las hojas de baby rúcula. Agregar la cebolla paiteña cortada en juliana (tiras), las rebanadas de pepino japonés y el tomate cherry cortado a la mitad. En otro recipiente pequeño integrar el vinagre junto con un buen chorro de aceite de oliva y salpimentar. Bañar la ensalada con la vinagreta y terminar con las aceitunas negras y los cubitos de queso feta.
Para las papas al vapor, cocinar las papas con su cáscara en una olla vaporera hasta que estén listas. En una sartén derretir la mantequilla y pasar las papas para que se doren ligeramente. Salpimentar y espolvorear con el perejil picado. Servir caliente.
Ingredientes
Instrucciones
Prepare las costillas de cordero parrilleras San Luis siguiendo las instrucciones del empaque.
Para la ensalada mediterránea, en un recipiente colocar las hojas de las lechugas crespa y romana troceadas junto con las hojas de baby rúcula. Agregar la cebolla paiteña cortada en juliana (tiras), las rebanadas de pepino japonés y el tomate cherry cortado a la mitad. En otro recipiente pequeño integrar el vinagre junto con un buen chorro de aceite de oliva y salpimentar. Bañar la ensalada con la vinagreta y terminar con las aceitunas negras y los cubitos de queso feta.
Para las papas al vapor, cocinar las papas con su cáscara en una olla vaporera hasta que estén listas. En una sartén derretir la mantequilla y pasar las papas para que se doren ligeramente. Salpimentar y espolvorear con el perejil picado. Servir caliente.