Chuletas de cordero San Luis con manzana
1 Paquete de chuletas de brazo San Luis
2 Manzanas en rebanadas
2 Cucharaditas de zumo de limón
2 Ramitas de romero
½ Taza de mantequilla
¼ Taza de oporto
1
Salpimienta las chuletas y viérteles el zumo de limón encima.
2
En una parrilla caliente dore las chuletas y las manzanas por ambos lados, aproximadamente 1 minuto por lados.
3
En una cacerola que resista el calor directo de la parrilla coloque las manzanas, mantequilla, y el cordero.
4
Vierta oporto, después un poco de caldo y cocine por 5 minutos. Sirva con las manzanas y un poco de perejil picado.
Ingredientes
1 Paquete de chuletas de brazo San Luis
2 Manzanas en rebanadas
2 Cucharaditas de zumo de limón
2 Ramitas de romero
½ Taza de mantequilla
¼ Taza de oporto