Costillas de cordero San Luis al BBQ de café


 

costillas de cordero al bbq de cafe
Productos1 Persona

 1 Costillar San Luis
 2 Tazas de salsa de tomate
 1 Taza de café San Luis, pasado
 1 Cucharada de miel de abeja San Luis
  Taza de vinagre
  Taza de azúcar moreno
 1 Cucharadita de salsa de soya
 1 Cucharadita de ajo en polvo
 1 Cucharadita de pimienta negra

1

Coloque todos los ingredientes en una sartén a fuego medio. Mezcle bien. Deje hervir y luego reduzca el fuego.
Cocine a fuego lento por 1 hora, mezclando con frecuencia. Retira del fuego. Mientras tanto, ponga sal en grano en las costillas y áselas por ambos lados. Termine su cocción en el horno o en una parte de la parrilla que no tenga fuego directo y se cocine lentamente. Cuando las costillas estén cocidas, unte la salsa BBQ con una brocha sobre el cordero San Luis. Acompañe con papas fritas.


 

Ingredientes

 1 Costillar San Luis
 2 Tazas de salsa de tomate
 1 Taza de café San Luis, pasado
 1 Cucharada de miel de abeja San Luis
  Taza de vinagre
  Taza de azúcar moreno
 1 Cucharadita de salsa de soya
 1 Cucharadita de ajo en polvo
 1 Cucharadita de pimienta negra

Instrucciones

1

Coloque todos los ingredientes en una sartén a fuego medio. Mezcle bien. Deje hervir y luego reduzca el fuego.
Cocine a fuego lento por 1 hora, mezclando con frecuencia. Retira del fuego. Mientras tanto, ponga sal en grano en las costillas y áselas por ambos lados. Termine su cocción en el horno o en una parte de la parrilla que no tenga fuego directo y se cocine lentamente. Cuando las costillas estén cocidas, unte la salsa BBQ con una brocha sobre el cordero San Luis. Acompañe con papas fritas.

Notes

Costillas de cordero San Luis al BBQ de café