Bastones de mozzarella con salsa de miel San Luis y mostaza
2 cucharadas de miel San Luis
½ taza de mostaza
½ taza de vinagre blanco
12 palitos de queso mozzarella
1 cucharadita orégano seco
½ cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de tomillo picado
¾ de taza de harina
2 huevos batidos
½ taza miga de pan
Sal y pimienta al gusto
1
En un plato coloque la harina, en otro la miga de pan y en otro el huevo batido.
2
Ponga sal y pimienta al huevo, y al pan rallado añada el orégano, ajo en polvo y tomillo.
3
Pase los bastones de queso por la harina, huevo batido y la miga de pan.
4
Meta los palitos en el congelador por 1 hora, esto ayudará a que el queso no se derrita inmediatamente hasta que la miga de pan se dore.
5
En abundante aceite caliente fría por aproximadamente 4 minutos.
6
Para el aderezo, mezcle la miel, mostaza, vinagre y un poco de sal; listo.
Ingredientes
2 cucharadas de miel San Luis
½ taza de mostaza
½ taza de vinagre blanco
12 palitos de queso mozzarella
1 cucharadita orégano seco
½ cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de tomillo picado
¾ de taza de harina
2 huevos batidos
½ taza miga de pan
Sal y pimienta al gusto