Name: Chuletas a la parrilla con salsa de mani
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Ingredients: 4 Chuletas de cordero San Luis; 1 cucharilla Sal; 1 cucharilla Pimienta; 2 Dientes de ajo; ¼ taza Hojas de cilantro; ½ taza Pasta de maní; 2 cuchara Aceite; 2 cuchara Siracha; 2 cuchara Zumo de limón; 2 cuchara Agua; 1 cucharilla Salsa de Soya; 2 cucharilla Azucar morena; Perejil y maní para decorar

Chuletas a la parrilla con salsa de mani

CategoríaChuleta de Cordero, CORDERODificultadPrincipiante

Productos1 Persona

Tiempo de preparación20 minsTiempo de cocción8 minsTiempo Total28 mins

4 Chuletas de cordero San Luis

1 cucharilla Sal

1 cucharilla Pimienta

2 Dientes de ajo

¼ taza Hojas de cilantro

½ taza Pasta de maní

2 cuchara Aceite

2 cuchara Siracha

2 cuchara Zumo de limón

2 cuchara Agua

1 cucharilla Salsa de Soya

2 cucharilla Azucar morena

Perejil y maní para decorar

En un procesador de alimentos agregar los dientes de ajo, cilantro, pasta de maní, aceite siracha, zumo de limón, agua, salsa de soya y azúcar morena y procesar hasta obtener una mezcla homogenea y suave.

Sazona las chueltas con sal y pimienta. Doralas y cocinalas en un sarten a fuego medio alto con aceite. 4 minutos por cada lado.

Para servir espolvorea las chuletas con mani y cilantro picado acompañadas de la salsa de Mani.

Chuletas a la parrilla con salsa de mani

Ingredientes