Costilla de cordero San Luis en salsa BBQ
1 costillar de cordero San Luis
2 cuchara de aceite de oliva
1 cucharilla de paprika
1 cuchara de romero seco
1 taza de salsa BBQ
1
Marine el costillar con el aceite de oliva, paprika y romero, reserve.
2
Precocine el costillar en el horno a 140°C por una hora. Luego lleve a la parrilla o plancha caliente y dore por ambos lados.
3
Con una brocha bañe el cordero con la salsa BBQ y cocine por 5 minutos más. Sirva caliente acompañado de ensalada y papas a su gusto.
Ingredientes
1 costillar de cordero San Luis
2 cuchara de aceite de oliva
1 cucharilla de paprika
1 cuchara de romero seco
1 taza de salsa BBQ
Instrucciones
1
Marine el costillar con el aceite de oliva, paprika y romero, reserve.
2
Precocine el costillar en el horno a 140°C por una hora. Luego lleve a la parrilla o plancha caliente y dore por ambos lados.
3
Con una brocha bañe el cordero con la salsa BBQ y cocine por 5 minutos más. Sirva caliente acompañado de ensalada y papas a su gusto.