Costilla de cordero en salsa BBQ


 

Categoría, DificultadIntermedio
Productos1 Persona
Tiempo de preparación15 minsTiempo de cocción1 hrTiempo Total1 hr 15 mins

 1 costillar de cordero San Luis
 2 cuchara de aceite de oliva
 1 cucharilla de paprika
 1 cuchara de romero seco
 1 taza de salsa BBQ

1

Marine el costillar con el aceite de oliva, paprika y romero, reserve.

2

Precocine el costillar en el horno a 140°C por una hora. Luego lleve a la parrilla o plancha caliente y dore por ambos lados.

3

Con una brocha bañe el cordero con la salsa BBQ y cocine por 5 minutos más. Sirva caliente acompañado de ensalada y papas a su gusto.


 

Ingredientes

 1 costillar de cordero San Luis
 2 cuchara de aceite de oliva
 1 cucharilla de paprika
 1 cuchara de romero seco
 1 taza de salsa BBQ

Instrucciones

1

Marine el costillar con el aceite de oliva, paprika y romero, reserve.

2

Precocine el costillar en el horno a 140°C por una hora. Luego lleve a la parrilla o plancha caliente y dore por ambos lados.

3

Con una brocha bañe el cordero con la salsa BBQ y cocine por 5 minutos más. Sirva caliente acompañado de ensalada y papas a su gusto.

Costilla de cordero en salsa BBQ