Costilla de cordero San Luis en salsa BBQ


 

Categoría, DificultadIntermedio
Plato de Costilla de cordero en salsa BBQ
Productos1 Persona
Tiempo de preparación15 minsTiempo de cocción1 hrTiempo Total1 hr 15 mins

 1 costillar de cordero San Luis
 2 cuchara de aceite de oliva
 1 cucharilla de paprika
 1 cuchara de romero seco
 1 taza de salsa BBQ

1

Marine el costillar con el aceite de oliva, paprika y romero, reserve.

2

Precocine el costillar en el horno a 140°C por una hora. Luego lleve a la parrilla o plancha caliente y dore por ambos lados.

3

Con una brocha bañe el cordero con la salsa BBQ y cocine por 5 minutos más. Sirva caliente acompañado de ensalada y papas a su gusto.


 

Ingredientes

 1 costillar de cordero San Luis
 2 cuchara de aceite de oliva
 1 cucharilla de paprika
 1 cuchara de romero seco
 1 taza de salsa BBQ

Instrucciones

1

Marine el costillar con el aceite de oliva, paprika y romero, reserve.

2

Precocine el costillar en el horno a 140°C por una hora. Luego lleve a la parrilla o plancha caliente y dore por ambos lados.

3

Con una brocha bañe el cordero con la salsa BBQ y cocine por 5 minutos más. Sirva caliente acompañado de ensalada y papas a su gusto.

Costilla de cordero San Luis en salsa BBQ