T-bone de cordero con hiervas y ajo


 

Categoría, DificultadPrincipiante
Productos1 Persona
Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total30 mins

 4 T-bone de cordero San Luis
 1 cucharilla Sal
 ½ cucharilla Pimienta
 1 cucharilla Aceite de oliva
 2 cuchara Mantequilla
 3 Dientes de ajo picados finalmente
 1 cucharilla Tomillo picado
 1 cucharilla Romero picado
 1 cucharilla Hojas de perejil picado

1

Seca el cordero con papel absorbente y sazona con sal y pimienta.

2

En una sartén o grill coloca un poco de aceite de oliva y coloca los t-bones y cocinalos de 6 a 8 minutos por cada lado. O hasta que la temperatura interna alcance los 60 grados para un término medio. Retirar del fuego y dejar reposar.

3

En la misma sartén con el fuego apagado agregar la mantequilla, ajo y hierbas y mezclar hasta que la mantequilla este derretida.

4

Agrega el cordero en el sartén y baña la carne con la mantequilla.

5

Acompaña con vegetales y papas salteadas


 

Ingredientes

 4 T-bone de cordero San Luis
 1 cucharilla Sal
 ½ cucharilla Pimienta
 1 cucharilla Aceite de oliva
 2 cuchara Mantequilla
 3 Dientes de ajo picados finalmente
 1 cucharilla Tomillo picado
 1 cucharilla Romero picado
 1 cucharilla Hojas de perejil picado

Instrucciones

1

Seca el cordero con papel absorbente y sazona con sal y pimienta.

2

En una sartén o grill coloca un poco de aceite de oliva y coloca los t-bones y cocinalos de 6 a 8 minutos por cada lado. O hasta que la temperatura interna alcance los 60 grados para un término medio. Retirar del fuego y dejar reposar.

3

En la misma sartén con el fuego apagado agregar la mantequilla, ajo y hierbas y mezclar hasta que la mantequilla este derretida.

4

Agrega el cordero en el sartén y baña la carne con la mantequilla.

5

Acompaña con vegetales y papas salteadas

T-bone de cordero con hiervas y ajo