Wafles con miel San Luis
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Cernir la harina junto con el bicarbonato y el polvo de hornear y reservar.
En un recipiente colocar la leche y el jugo de limón y reservar.
En un recipiente colocar las yemas de huevo junto con el azúcar, la mantequilla y la leche que habíamos reservado.
Integrar la mezcla de harina.
Batir las claras de huevo a punto de nieve e incorporar a la mezcla anterior con movimientos envolventes para evitar que pierda el aire.
Calentar la wafflera y colocar un poquito de mantequilla. Agregar ¼ de taza en cada cavidad de la wafflera y cerrar. Cuando estén listos retirar y reservar.
Para servir colocar los waffles en un plato, acompañar de frutos rojos, un cubito de mantequilla y miel San Luis al gusto.
Ingredientes
Instrucciones
Cernir la harina junto con el bicarbonato y el polvo de hornear y reservar.
En un recipiente colocar la leche y el jugo de limón y reservar.
En un recipiente colocar las yemas de huevo junto con el azúcar, la mantequilla y la leche que habíamos reservado.
Integrar la mezcla de harina.
Batir las claras de huevo a punto de nieve e incorporar a la mezcla anterior con movimientos envolventes para evitar que pierda el aire.
Calentar la wafflera y colocar un poquito de mantequilla. Agregar ¼ de taza en cada cavidad de la wafflera y cerrar. Cuando estén listos retirar y reservar.
Para servir colocar los waffles en un plato, acompañar de frutos rojos, un cubito de mantequilla y miel San Luis al gusto.